صحتك

أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وأعراض نقصها

أهم الفيتامينات - أهمية الفيتامينات - أعراض نقص الفيتامينات

كي ينعم الانسان بصحة جيدة على مدار حياته يجب ان يوفر بعض العناصر في وجباته مثل :المياه، و البروتين، و الكربوهيدرات، و الدهون، و المعادن، و الفيتامينات

في هذا التقرير سنتناول أهم الفيتامينات و أعراض نقصها.

جدول المحتويات

فيتامين أ-A

● أهميته :

يساعد على تكوين و حفظ صحة اسنان الانسان و عظامه و انسجته الخرة و الجلد و الانسجة المخاطية و الرؤية الصحية كما يضمن عمل الجهاز المناعي و نمو الاجنة و يقلل الاصابة بالعمى الليلي و بعض انواع السرطان.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد فيتامين أ في الخضروات الورقية الداكنة و الفواكه داكنة اللون و صفار البيض و منتجات الالبان و الاسماك و اللحم البقري و الشمام و الجزر.

● أعراض نقصه :

 – جفاف و تقشر الجلد.
– ظهور تقرحات الفم و اللسان.
– ظهور التهابات في الجزء العلوي. من الجهاز التنفسي بشكل أخص.
– جفاف العيون و حدوث خلل في شبكية العين.
– جفاف الشعر و البشرة و تكسر الاظافر.

فيتامين ب٦-B6

● أهميته :

يطلق عليه البيريدوكسين و يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، الحفاظ على وظائف المخ و نموه بشكل طبيعي، كما يحافظ على الجهاز العصبي و المناعي.

● كيف يمكن الحصول عليه ؟

يوجد في الافوكادو،  واللوز، والبقوليات، و الدواجن واللحوم و الاسماك، والمكسرات والحبوب الكاملة.

● أعراض نقصه:

– الاكتئاب و الارتباك.
– الضعف العام في الجسم.
– قلة النوم.
– التهابات عصبية طرفية.

– التهاب الشفة و اللسان و الفم.
– اختلال في المناعة الخلوية.
– تغيرات في خلايا الجلد.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب١٢-B12

● أهميته :

مهم لعملية التمثيل الغذائي و يساعد في تشكيل خلايا الدم الحمراء و الحفاظ على الجهاز العصبي المركزي، كما يدعم انتاج الحمض النووي و يحافظ على وظائف الدماغ و يلعب دورًا هامًا في تركيب الاحماض الدهنية و انتاج الطاقة.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في البيض واللحوم والحليب و كبد الابقار، والمحار والدواجن و حليب الصويا.

● أعراض نقصه :

– شحوب الجلد و بياض العينين.
– الاعياء و الوهن.
– تغيرات في الحركة لخلل الجهاز العصبي مما يحدث اضطراب في التوازن.
– ضيق النفس و الدوخة.
– اتلاف العصب البصري للعين.

– الاحساس بالوخز لتلف الاعصاب.
– التهاب اللسان و قرحة الفم مما يسبب  تغير في طريقة الكلام.
– تغيرات المزاج.
– اعراض اخرى كالشعور بالانفعالية و الهلوسة و مشاكل في التركيز.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين سي-c

أهم الفيتامينات - أهمية الفيتامينات - أعراض نقص الفيتامينات

● أهميته :

يسمى بحمض الأسكوربيك و هو مضاد للأكسدة و يعمل على تعزيز مضادات الاكسدة و الحد من الامراض المزمنة و يحافظ على صحة اللثة و الاسنان و يساعد على التئام الجروح و امتصاص الحديد و يخفض من معدل الاصابة بالنقرس.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد فيتامين سي في البروكلي و الملفوف و الحمضيات كالبرتقال و السبانخ و البطاطس و الطماطم و الفراولة و الكيوي.

● أعراض النقص:

– ضعف المناعة.
– صعوبة التئام الجروح.
– ألم و تورم في المفاصل.
– خمول و كسل اغلب الوقت.

– نمو الشعر منحني او ملتف.
– امراض اللثة.
– التعرض للكدمات بسهولة.
– كثرة نزلات البرد و نزيف الانف.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين د-D

●أهميته :

يطلق عليه فيتامين الشمس احيانًا، و يساعد على امتصاص الكالسيوم و الفوسفور اللازم لصحة الاسنان و يحد من الاصابة الاكتئاب كما يساعد على تخفيف الوزن.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يتم اكتسابه عن طريق تعرض الجسم للشمس و تناول الاسماك الدهنية كالسلمون و منتجات الالبان و الحبوب.

● أعراض النقص:

– تعب عام.
– ارق.
– خوف و توتر.
– طنين الاذن.
– وجع المعدة.

– تشنج بعضلات الرقبة.
– نزول ضغط الدم او ارتفاعه.
– ألم بالمفاصل.
– هشاشة العظام.
– تسارع نبضات القلب

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين هـ -E

● أهميته:

يعرف باسم توكوفيرول

يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء و يؤخر ظهور مرض الزهايمر.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في الخضروات الداكنة و الزيوت كزيت الذرة و الزيتون كما يوجد في جنين القمح و الزبد النباتي و منتجات الالبان.

● أعراض النقص:

– الشعور بالتعب.
– ضعف في الجهاز المناعي.
– اعتلال الاعصاب الطرفية.
– اعتلال شبكة العين.
– بطء التئام الجروح.
– مشاكل في الخصوبة.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ك-K

● أهميته:

له اهمية في تحسين صحة العظام و منعها من الكسر بسهولة و يعزز صحة القلب لأنه يلعب دورًا في خفض ضغط الدم عن طريق تراكم المعادن في الاوعية الدموية و يقلل من خطر الاصابة بالنوبة القلبية

و له اهمية في محاربة سرطان القولون و المعدة و الكبد و ذلك لتوافر خصائص مضادة للسرطان به

، كما يقلل من ألم الحيض والاعراض المرافقة للدورة الشهرية

و يعزز عمل الدماغ لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهاب و هذا يحمي خلايا الدماغ و يقلل الاصابة بالزهايمر،

و يلعب دورًا في نقل الكالسيوم لجميع انحاء الجسم.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في الخضروات الورقية الخضراء والشاي الاخضر و الاسماك والبيض و الجبن.

● أعراض النقص:

– نزيف اللثة و الانف.
– سهولة الاصابة بكدمات.
– نزيف في الجهاز الهضمي.
– وجود دم في البول.
– هشاشة العظام.
– الجلطات الدموية.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب٧- B7

● أهميته :

يطلق عليه “البيوتين”

و البيوتين من اهم الفيتامينات التي تحفز عملية الأيض و بالتالي يعمل على انتاج الطاقة اللازمة في الجسم و هناك العديد من الانزيمات التي تحتاج إلى البيوتين كي تعمل بشكل افضل

و يقوي الاظافر الضعيفة المعرضة لكثرة التشقق و الكسر

كما يعزز صحة الشعر و مهم اثناء الحمل و الرضاعة بالنسبة للأم و الجنين

و يساعد على خفض سكر الدم لدى مرضى السكر

كما يحسن صحة البشرة و يحمي الاغشية المحيطة بالدماغ و الحبل الشوكي و العيون و يعتقد انه يدخل في تركيبهم ايضًا.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في الخميرة و اللحوم و الكبد و صفار البيض و الجبن و القرنبيط و الفطر و المكسرات و البقوليات.

● أعراض النقص:

– ترقق الشعر.
– حكة حول العين و الفم و الانف.
– الشعور بالوخز في الاطراف.
– نوبات الاكتئاب في احيان كثيرة.
– تشقق الاظافر.
– هلاوس.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب٣- B3

● أهميته:

يطلق عليه “النياسين” و يعمل هذا الفيتامين على خفض مستوى الكوليسترول السيء في الجسم و يكافح السكري لأنه يساعد على حماية الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، و يكافح التهاب المفاصل كما يحافظ على صحة الدماغ و الجهاز العصبي، و يقي من امراض القلب و يحافظ على نقاء البشرة.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد فيتامين ب٣ في كبد الدواجن و سمك التونة و السلمون بشكل خاص و في الارز البني, و الافوكادو و القمح الكامل و الديك الرومي و العدس.

● أعراض النقص:

– اكتئاب.
– مشاكل في الذاكرة.
– احمرار اللسان.
– طفح جلدي او خشونة الشرة او ظهور تصبغات.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب٩-B9 “حمض الفوليك”

● أهميته:

يعمل مع فيتامين ب١٢ في تكوين خلايا الدم الحمراء و ضروري في انتاج الحمض النووي المتحكم في نمو الانسجة، و تناول مكملاته الغذائية في ال٣ اشهر الاولى من الحمل تمنع حدوث التشوهات الجنينية.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في البازلاء و الفاصوليا المجففة و الخضروات الورقية و البرتقال و الموز و الليمون و العدس و البطيخ.

● أعراض النقص:

– ضعف الجهاز المناعي.
– الارهاق و التعب الدائم.
– ضعف الهضم و خلل في الجهاز الهضمي مثل حدوث امساك او متلازمة القولون.
– مشاكل في نمو الجنين اثناء الحمل.
– فقر الدم.

– تورم اللسان.
– تقلبات مزاجية حادة.
– ظهور الشيب المبكر
– فقدان الوزن و وجود صعوبة في التركيز.
– تسارع نبضات القلب و انقطاع النفس.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب٥-B5

● أهميته:

يطلق عليه حمض “البانتوثينيك” و يحسن هذا الفيتامين من قوة العضلات و يقلل من قصور الانتباه و فرط الحركة، كما يقلل من الامساك و اعراض التهاب المفاصل و الروماتويد.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في البطاطا البيضاء و البروكلي و الفطر و حبوب القمح الكاملة و الخضروات و الحليب كامل الدسم و صدور الدواجن و سمك السلمون.

● أعراض النقص:

– تعب عام في الجسم.
– لامبالاة.
-اكتئاب.
– تهيج و انفعال.
– اضراب النوم.

– الغثيان.
– التقيؤ.
– نقص سكر الدم.
– حرقة القدم.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

– الفرق بين الفصام والانفصام | أي منهما يُعد شيزوفرينيا ؟

فيتامين ب٢-B2

● أهميته:

يطلق عليه “رايبوفلافين” و يقلل من الاصابة بفقر الدم و إعتام عدسة العين و الصداع النصفي و قصور الغدة الدرقية.

● كيف يمكن الحصول عليه؟

يوجد في الحليب و الجبن و البيض و الكبد و الخضروات ذات الاوراق الخضراء و البقوليات و الحبوب الكاملة و الخميرة

● أعراض النقص:

– أرق.
– دوخة.
– تأخر الاستجابة العقلية.
– الرجفة.

– تساقط الشعر.
– التهاب اللسان و الحلق.
– احمرار الشفاه و تشقق زوايا الفم.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

فيتامين ب١-B1

له العديد من الوظائف المختلفة و يسمى بفيتامين الجهاز العصبي و يعد مضاد للإجهاد، كما يحافظ على صحة القلب و الكبد و يمنح الجسم طاقة و يحسن المزاج.

● كيف يمكن الحصول عليه:

يوجد في الشوفان و القمح و الأرز و الخضروات كالسبانخ و الخس و المكسرات و الباذنجان و الطماطم و مشتقات الالبان و الخميرة.

● اعراض النقص:

– فقدان في الشهية.
– عسر هضم.
– تشنجات عصبية و عضلية.
– كثرة النسيان.

– زهايمر مبكر.
– مشاكل في الجهاز العصبي و الهضمي.
– شعور بخمول و كسل و فقد الطاقة.

أهم الفيتامينات | أهمية الفيتامينات | أعراض نقص الفيتامينات

● ملحوظات أخيرة :

– الطعام يتوافر به نسب ضئيلة من الفيتامينات لذلك لا يجب الاعتماد على الطعام فقط في حالة ظهور الاعراض بشكل واضح و ضروري الذهاب لطبيب مختص حينها كي يتأكد من صحة الاعراض و يصف لك مكمل مناسب.

– فيتامين ب عامةً من اهم الفيتامينات التي يجب الحفاظ عليها لأنه يؤثر بشكل واضح على الجهاز العصبي بالكامل و بالتالي يؤثر على باقي وظائف الجسم.

– يجب ان تتوافر هذه الاطعمة في وجبات طفلك بشكل كبير و يجب تناول المكملات الغذائية خلال فترة الحمل.

– لا تهمل نقص فيتامين معين لأن هذا سيسبب الكثير من المتاعب.

قائمة المراجع:
Harvard

السابق
المهاتما غاندي ما بين النضال والعنصرية
التالي
ما هي العملات الرقمية، تاريخها، كيف بدأت وكيف تعمل؟ وأمثلة عليها |دليل كامل

اترك رد